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花旗参的吃法及功效

发布时间:2020-03-04 10:51:26 阅读: 来源:绝缘板厂家

花旗参的吃法及功效

花旗参的吃法及功效 心食谱

花旗参是比较常见的一种人参,一般在超市及中药房都有卖的,花旗参也叫西洋参。花旗参具有一定的营养及药用价值,因而,备受人们关注,尤其做汤时常常会放一些,那么花旗参的吃法及功效有哪些呢?想必很多人都在关心这个问题吧。接下来就来了解一下吧。

花旗参的功效:

补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。

作用:

总皂甙(含量为5%~10%)是西洋参的主要药理成分,与人参相似,只是比例有所不同。它们的总皂甙的药理作用也基本相同,只是人参总皂甙侧重抗利尿和抗疲劳,而西洋参总皂甙侧重镇静。西洋参具有多方面的药理活性。

1.对心血管系统:⑴ 改善心肌功能,抗缺血,⑵ 抗心律失常,⑶ 抗休克,⑷ 抗动脉硬化。

2.增强体质:⑴ 抗缺氧,⑵ 抗疲劳,⑶ 耐高温,⑷ 耐寒,⑸耐饥渴。

3.促进造血。4.镇静。5.降血糖。6.增强免疫力。

中医对西洋参的认识

西洋参味甘、微苦,性凉,归心、肺、肾经,具有益肺阴,清虚火,生津止渴之作用。早在清康熙33年《补图本草备要》和清乾隆30年《本草纲要拾遗》中已有西洋参药性的记载。

西洋参的药性与人参有相似之处,但并不相同。人参提气助火,西洋参滋阴降火。因此,凡有肺阴不足之咳嗽喘促,胃燥津伤的咽干口渴,最适宜用之。日常生活中感觉有虚烦燥火,喉疼失音,纳呆(食欲差)倦怠,烟酒过多,特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振,西洋参最合适。

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