校园餐饮卫生安全检查让学生吃得放心

校园餐饮卫生安全检查 让学生吃得放心

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导语：（为保障学校食堂食品卫生安全，新学期伊始，县卫生局卫生监督工作人员就对全县45家学校食堂进行食品卫生安全检查，严把中小学校食堂餐饮卫生安全“防线”，让在校师生吃上放心、卫生的食品。）

每到一处，检查组重点检查学校食堂食品加工场所布局及卫生条件、食品原辅料采购索证台账、食品留样和留样登记、原料贮存、餐饮具洗消保洁、从业人员健康证明以及食用油脂、餐厨废弃物管理等情况。对检查中发现的问题，能当场整改的责令其立即整改，不能当场整改的，县卫生局卫生监督工作人员当场下发《责令整改通知书》，责令其限期整改。

【同期声:县卫生局卫生监督员：张永安：我们从九月份学校开学以来，就开始对这些学校食堂还有幼儿园的食堂，进行检查，检查中像今天发现了一个就是个别索单、索证不完整，因为我们要求所有原材料要有索证和索票完整，下阶段我们还要对这些学校食堂，还有学校的传染病再进一步加强管理。】

今年来，我县进一步建立和完善相应的食品安全管理制度和细化食品安全有效措施，加大日常监督检查力度，严格食堂从业人员持证上岗、执行食品留样制度，食品及原料专人采购、专人保管，严禁伪劣食品流入学校，杜绝群体性食品安全事故发生。

[憨鼠责编：谷莹]

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