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花椰菜品质劣变原因及防治[新闻]金荞麦

发布时间:2020-11-04 09:13:31 阅读: 来源:绝缘板厂家

生产中往往由于环境条件的影响以及栽培措施不当,造成花椰菜品质劣变,如出现早期现球、青花球、毛花球等现象,影响了花椰菜的品质和商品价值。花椰菜品质劣变原因及防治对策有哪些呢?具体介绍如下:

一、早期现球

症状表现及发生原因 早期现球即在植株营养体较小时过早形成花球,并在直径长至5-8厘米后即不再生长的现象。它的形成可由多种因素导致:

(1)植株幼苗期遭受长时间的低温影响,诱使花芽分化早,使植株叶丛较小时即形成花球。

(2)苗期土壤干旱,氮素不足,导致植株营养生长缓慢,形成“小老苗”,现球后即会成为小花球。

(3)品种选用不当,将秋季栽培品种用于春季栽培时,由于秋型品种春化较快,叶面积较小时即能产生花球,导致早期现球。

防治对策

(1)选择耕层深厚,富含有机质,疏松肥沃的壤土栽培,并施足基肥,促进营养器官发育,莲座期蹲苗后和花球形成期追肥浇水要及时。

(2)严格掌握品种特性,适期播种,培育壮苗,提前定植的需进行短期拱棚覆盖,避免低温时间太长。

二、青花与紫花

症状表现及发生原因 青花即花球上产生绿色小苞片、萼片等不正常现象;紫花是在花球表面形成红白不匀的紫色斑驳。它们均是由于花球发育期间受低温影响而形成的。

防治对策 在结球期间加强栽培管理,在低温天气来临和骤然降温之前进行短期的拱棚薄膜覆盖,以避免植株受到连续低温危害。

三、裂花与黑心

症状表现与发生原因 裂花即花球内部开裂,花枝内呈空洞状,花球表面常出现分散的水浸状褐色斑点,食之味苦,花球周围小叶发育不健全,叶缘卷曲,叶柄发生小裂纹,生长点萎缩等症状,主要是由于土壤缺硼而导致的。土壤中缺钾则易造成黑心。

防治对策

(1)花椰菜定植前,土壤采取氮磷钾配方施肥,同时每亩基肥中施硼砂或硼酸0.25-0.5公斤;

(2)生长期间发现植株或花球表现缺硼或缺钾症状时,及时在叶面上喷施0.2%-0.3%的硼砂 (或硼酸)溶液或0.2%的磷酸二氢钾溶液,5-7天喷1次,连喷3次即可。

四、散花与变黄

症状表现及发生原因 花薹、花枝发育较快,导致散花球。形成原因:

(1)结球期间温度过高,花球膨大受抑制,而花薹、花枝生长迅速,伸长后即导致散花;

(2)花球充分长成后不及时采收。

防治对策

(1)适期播种,将花球生长期安排在日均温15℃-23℃的月份里,以避免结球期间的高温影响;

(2)在花球充分长成,表面圆整,边缘尚未散开时及时采收。

常常会出现花球变黄的现象,严重影响了花椰菜的商品价值。它主要是由于花球受强烈日光照射而形成的,尤以秋栽早熟品种发生较重。

防治对策

(1)花球长至直径3厘米时可将靠近花球的1-2片外叶轻轻折弯,使之覆盖在花球上;

(2)束叶。将植株中心的几片叶上端用稻草等捆扎起来。

以上就是花椰菜品质劣变原因及防治对策,内容仅供大家参考了解,更多最新三农资讯、农药使用技术、农业技术支持欢迎至中国最大的农药信息网查看。

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