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目前鸡的价格如何如何区分土鸡和饲料鸡【新资讯】

发布时间:2019-10-18 12:05:53 阅读: 来源:绝缘板厂家

[导读]随着人们生活水平的提升,人们对于鸡肉品种的需求越来越严格,不仅需要口感上的美味,并且还有保障其良好的营养价值。而土鸡在农村最为常见,在口感和营养上都能符合以上需求,但现在市场上的土鸡逐渐被饲料鸡所替代,… 随着人们生活水平的提升,人们对于鸡肉品种的需求越来越严格,不仅需要口感上的美味,并且还有保障其良好的营养价值。而土鸡在农村最为常见,在口感和营养上都能符合以上需求,但现在市场上的土鸡逐渐被饲料鸡所替代,因为价格更加的实惠。那么我们在进行选购是,如何区分土鸡和饲料鸡?而目前市场上常见的鸡品种价格如何?下面惠农网小编就为大家简单介绍一下。

目前鸡的价格如何?

广东阳江市阳东县土鸡14元/斤;广东云浮市罗定市三黄鸡20元/斤;贵州黔东南苗族侗族自治州凯里市土鸡20元/斤;山西运城市夏县麻鸡8元/斤;四川南充市嘉陵区瑶鸡9.35元/斤;广西玉林市兴业县三黄鸡7元/斤;四川达州市大竹县巴山土鸡40元/斤;河北廊坊市大厂回族自治县柴鸡15元/斤;湖南长沙市芙蓉区土鸡8元/斤等。

如何区分土鸡和饲养鸡

1、看鸡嘴

土鸡的生活环境比较自由,一般农户都会采用散养的方式让土鸡自己去觅食,所以正常来说土鸡的鸡嘴会更尖,甚至带勾。但农户为了避免土鸡之间的相互啄伤,会将鸡嘴适当修剪一下。因此若在市面上挑选鸡的时候,鸡嘴有明显的磨损情况的,基本就是土鸡跑不了。

而饲料鸡基本都是靠人工喂养,进食也十分方便,不用依靠尖尖的鸡嘴,因此饲料鸡的鸡嘴相较于土鸡平滑的多,同时也没有磨损情况。

2、看脚面

正因为土鸡多为散养,每天觅食、活动等运动量较大,所以爪子看起来就会更加细,脚底也会有明显的磨损痕迹。而饲料鸡则明显不同,饲料鸡一般都是关在笼子里进行饲养,因此脚面会看起来相对肥大,缺乏运动,也就不会有磨损的痕迹。

另外,土鸡由于到处活动游走,一般脚底还会出现黑褐色的厚茧,通常都不会有淋巴,纤维也会细很多,而饲料鸡却不同,因为活动量不够,所以会有淋巴,纤维也会很粗。

3、看鸡皮

如果说鸡嘴和脚面还无法对两者进行判断的话,那么就需要将眼光放在鸡皮身上了。正常情况下,土鸡的鸡毛会比饲料鸡更加的细柔且紧凑。而饲料鸡的鸡毛则相对稀疏,皮肤颜色也会更白,因此将鸡毛拔掉,从鸡皮的颜色就能进行直观的区分。

综上所述,鸡的品种很多,价格也高低不齐。若大家想要挑选到好的鸡来烹饪鸡肉的话,一定要注意一些辨别技巧,以防上当受骗、

备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。

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