绝缘板厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
绝缘板厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

【新闻】春季野菜齐上市香椿芽每斤售价近40元蔬菜倒鳞耳蕨

发布时间:2020-10-19 03:08:23 阅读: 来源:绝缘板厂家

春季野菜齐上市香椿芽每斤售价近40元蔬菜

据中国乡村之声《三农中国》报道,日日思归饱蕨薇,春来荠美忽忘归。自古以来,野菜就深受人们喜爱。荠菜、椿芽、草头、蒿子……进入3月,形形色色的野菜陆续出现在各大菜场。

记者探访了各地市场发现,虽然天气乍暖还寒,但野菜销售正是购销两旺的时候。

在四川省泸州市龙马潭区的红星农贸市场,记者发现香椿是这个时节最常见的野菜,也是人们喜爱的野菜之一。野菜商家陈来富:

陈来富:今年各种野菜都好卖,再贵都有人买。

陈来富说,由于今年行情不错,香椿的价格也涨了几块钱,批发价是20元/斤,零售价则是25元/斤。除了香椿外,目前市场上还有很多种类的野菜,如鱼腥草、蕨菜等。在重庆市合川区六角丘菜市场看到,一些蔬菜摊上整齐摆放着不少紫红色的椿芽,吸引了不少市民前来挑选。

市民龙先生:今天椿芽不错,看起蛮新鲜的,炒蛋也可以,炒肉也可以,很好吃,我平时都想来买,今天遇到了,我就买点。

市民蒲女士告诉记者,家里人比较爱吃香椿芽炒蛋,因此每年这个季节都会买点回去尝尝鲜。

市民蒲女士:这椿芽还是头茬椿芽,相当嫩,可以配着炒肉、炒鹅蛋,又打毒又香,吃了对家人身体很好。

据了解,椿芽被称为“树上蔬菜”,不仅营养丰富,还具有较高的药用价值,有抗衰老和补阳滋阴、清热利湿、利尿解毒之功效,同时也是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。每年春季谷雨前后是吃椿芽的最佳时间,头茬椿芽上市数量极少且时间很短,因此价格也不菲。

蔬菜摊主:我们的椿芽是野生的,是本地椿芽,在皂角上摘的,目前卖3元一两,刚刚上市,比较好卖,一天可以卖8斤左右。

记者来到山东德州的几家大型超市,发现新上市的野菜已经被摆在最显眼的位置。品种也不少,面条菜、荠菜、田七、婆婆丁等应有尽有。不过价格也不低,婆婆丁18元/斤左右,稍贵一点的曲曲菜26元/斤左右,而香椿芽最贵,每斤卖近40元。不少市民告诉记者,他们在购买时一般会选择较便宜的品种。

市民:买了芝麻叶、花椒芽,回家可以沏水喝,这里卖得挺全,一样买了一点,回家调理调理身体。

由于刚刚上市,目前市场上的野菜称得上是蔬菜中的贵族,在一家大型蔬菜批发市场,记者发现,摊位上野菜并不多见。

商贩:现在的野菜都是南方的,当地的还没有下来,随着气温升高,当地的大约半个月以后就下来了。

商贩介绍,很多人来买野菜只是买一点尝尝鲜,等到大规模上市、价格亲民时,才会有大的销量。

不少野菜营养价值高,能够提供优质蛋白,且含有丰富的维生素,受到很多人尤其是中老年人的欢迎,这是否意味着可以随便食用呢,相关专业人员给出了建议。德州市人民医院营养膳食科杨莉:

杨莉:如紫颜色的苋菜、马齿苋等,确实富含维生素和矿物质,有很高的营养价值。但是,野菜属于偏凉偏寒的食物,孩子、老人或脾胃虚弱的人,大量食用可能会出现腹泻症状,所以,吃野菜前最好在沸水里焯一下。

治疗骨科的医院多少钱

安徽合肥治癫痫病专科医院排名

兰州治白癜风医院预约

相关阅读