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七招辨别真假金骏眉《资讯》

发布时间:2020-08-26 15:15:12 阅读: 来源:绝缘板厂家

养生之道网导读:大家对于金骏眉并不陌生,金骏眉是采用野生茶芽尖,结合正山小种传统工艺,并由师傅全程手工制作而成的,金骏眉是可遇不可求之茶……

大家对于金骏眉并不陌生,金骏眉是采用野生茶芽尖,结合正山小种传统工艺,并由师傅全程手工制作而成的,金骏眉是可遇不可求之茶中珍品。

随着金骏眉掀起一阵阵热潮,很多不良商家开始投机取巧、以假乱真,混淆顾客的视觉与口味,以谋取高额利润,严重打乱的茶叶市场的秩序,而且还损害了消费者的合法权益,为了防止消费者上当受骗,小编教用七大绝招巧妙鉴别真假金骏眉,让消费者购买到正宗的金骏眉,维护消费者合法权益。

据业内专家介绍,通过视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官手段,是对茶叶等级评定最通用的方法,除此之外,耐泡度也是衡量茶叶品质的一个重要方面,好茶耐冲泡,劣茶不耐冲,鉴别金骏眉真假方法如下:

一、观外形

首先手抓一把金骏眉干茶仔细观察其外形:真金骏眉干茶条索壮实紧结,秀挺略弯曲,似海马型,有锋苗,匀整,且没有茶末和杂物;反之,假金骏眉,干茶条索一般较为松散,欠紧实,而且粗细长短不一,断碎多,还有茶片或茶末,甚至有的茶叶还夹有杂物。

二、观色泽

真金骏眉,色泽独特均匀,金黄黑相间,乌中透黄,油润鲜活,有光泽,白毫显露;反之,假金骏眉,色泽暗淡黄而无光,黄色绒毛多,并且容易脱落。

三、听声音

身骨重实,则表明茶叶内容丰富,如果茶叶体内干物质含量高,则是好茶。如金骏眉,取一小撮干茶放在玻璃板上或铝、瓷盘中,如果茶叶发出类似金属碰撞的“叮叮”声,表明该茶是真金骏眉;反之;如果发出“噗噗”的响声,则表明是假金骏眉。

四、闻香气

香气是茶叶冲泡后随水蒸气挥发出来的气味。真金骏眉的香气呈复合型花果香、桂圆干香、高山韵香明显,且有红薯香,香气清高持久;反之,假金骏眉,香气一般较低,而且粗浊、不纯正,有些还带有咸味、土味、烟焦味、黄闷味和青气。

五、看汤色

真金骏眉的汤色金黄、浓郁、清澈、并带有金圈;反之,假金骏眉的汤色暗红、有悬浮物、且透明度差。

六、品茶味

真金骏眉的茶味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜,甜中带香,高山韵味持久;反之,假金骏眉茶味淡薄,茶汤入口后,涩口,有麻嘴厚舌的感觉。

七、看叶底

叶底即冲泡后的茶渣,真金骏眉的叶张后,叶底呈金针状,匀整、隽拔,色呈古铜色,用手捏还富有弹性;反之,假金骏眉的叶张薄,叶底不匀整,不明亮,手捏容易烂,弹性差。

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