罕见的美食水果，被誉为防癌专家

罕见的美食水果，被誉为防癌专家

红色番茄，黄家色番茄，绿色番茄我相信大家都见过，番茄在世界广泛种植，是人民的日常常见果蔬，营养丰富，是人类获取维生素的天然食材，但是最近些年番茄家族中出了重量级的成员，那就是被誉为防癌专家,滋阴壮阳的良药的黑番茄,真正的黑番茄是黑里带红，呈现黑红色，不是网上传的纯黑色，纯黑色是P出来的。

黑番茄早些年主要分布在美国，后来我国也有少量引进种植，但是规模非常小，所以只做为高档果蔬存在，日常的市场上和超市是见不过到，我国各地农民意识到其重要经济价值，所以开始投入到黑番茄的种植上来，未来会慢慢进入到大家日常餐饮中。

黑番茄是目前农业企业与种植户的最具开发价值的好项目，为此中央七台农广天地、北京七台、、北京五台首都经济报道、中国旅游卫视台、上海东方卫视台、各大网络媒体都进行大力宣传报道。

一，黑番茄，是番茄家族中的珍品，具有浓郁的水果香味，营养价值高，味道非常甜，特别适合鲜食，黑色番茄有什么特殊的功效呢

1）防癌，延缓衰老特效食材

黑番茄含有比红番茄中高10倍的茄红素和维生素C及抗氧化剂，及易被人体吸收。并能增进脑力，延缓衰老特预防各种癌症，特别是预防乳腺癌、子宫颈癌、前列腺癌、结肠癌有比较好的特殊功效

2）滋阴壮阳天然良药

经医学界证明常吃黑番茄具有滋阴壮阳之神奇效果，对前列腺炎有良好疗效。黑番茄着重含有大量的花青素，能在人体内产生强烈的生物学效应。适量食用对男女衰退了的性功能可重新振兴。经医学界证明黑番茄对男性具有滋阴壮阳之效果，减少男人患前列腺癌和心脏病的机率。对女性有滋阴护肾的功能

二、黑番茄食用禁忌有哪些

1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，黑番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。黑番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

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